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Recette CDB gummies – Oursons en gélatine maison

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Vos enfants vous réclament des bonbons ou vous êtes vous-même un grand enfant qui aime toujours les sucreries ? Vous ne faites pas confiance aux produits bourrés d’ingrédients chimiques que l’on trouve en grande surface ou vous êtes juste un(e) adepte du DIY (Do It Yourself) ? Cette recette de gummies au CBD à la gélatine végétale est faite pour vous ! 

Temps total : 25 minutes
Economique : €

Ingrédients pour 30-40 gummies selon la taille de vos moules : 

  • 90g de sucre blanc en poudre.
  • 5 CAS d’eau froide.
  • 4 ml d’huile de CBD 5%.
  • ½ CAS de colorant rouge / fraise.
  • ½ CAS de colorant vert /pomme.
  • 3 CAS de miel liquide.
  • 1 CAS de jus de citron.
  • 18g de gélatine végétale.

Préparation:

  1. Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans l’eau froide. 
  2. Dans une casserole, mettez le sucre et l’eau en mélangeant. Continuez de mélanger et laissez chauffer à feu doux jusqu’à dissolution complète du sucre. 
  3. Ajoutez le miel à la préparation, toujours à feu doux et mélangez et ajoutez progressivement l’huile de CBD. 
  4. Sortez la casserole du feu et divisez son contenu en deux (ou plus suivant le nombre de parfums que vous souhaitez réaliser).
  5. Ajoutez le colorant (vert pour la pomme et rouge pour la fraise) puis incorporez la moitié de la gélatine totale, bien essorée, dans chaque préparation.
  6. Mélangez jusqu’à dissolution complète de la gélatine.
  7. Ajoutez ½ CAS de jus de citron dans chaque préparation. 
  8. Versez aussitôt la préparation dans les moules en silicone, et placez-les au réfrigérateur pendant 3h minimum. 

Il ne vous reste plus qu’à démouler les petits oursons et les déguster ! 

​Grâce à cette recette, succombez à votre gourmandise et retrouver le véritable goût des bonbons en gomme puisque le sucre et le citron masquent le goût et l’odeur du CBD. De plus, grâce à cette recette vous pourrez facilement doser le CBD que vous souhaitez consommer : il vous suffit de rapporter le poids d’un bonbon à la quantité de CBD incorporé dans la recette. 

Cette recette qui vous permettra de consommer du CBD de façon moins « visible » qu’en vapotant ou en sublinguale. 

Enfin, veillez à toujours garder ses bonbons hors de la portée des enfants. 

> En apprendre plus sur la cuisine avec CBD

Source: marmiton et Emilie Sweetness

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